Oppskrift.com - nettets beste oppskrifter på god mat!

:: oppskrift på verdens beste(!) ostesmørbrød

 

 

Noen som kalte ostesmørbrødet harry, eller måtte ha andre negative erfaringer med den superenkle retten (som fikk litt av sitt rykte ødelagt etter mikrobølgeovnens inntreden)? Test denne oppskriften, og vi kan love at du vil ha ostesmørbrød på bordet nokså hyppig fremover!

 
Visste du at... rapsolje (som vi anbefaler at du bruker i denne oppskriften) har et gunstig forhold mellom omega-3 og omega-6, og er en av de absolutt sunneste fettkildene du kan ha i kostholdet? Siden noen rapsoljer er litt "sterke" i smaken, anbefaler vi at du bruker en smaksnøytral type, f.eks Vita Hjertego.
 
 
Ostesmørbrød type overlegent, 5 stk
impulsiv gastronomi som er rene helsekosten (ja i alle fall ikke så veeeldig langt unna om du bruker denne oppskriften)
 
Ingredienser:

5 brødskiver
4 ss rapsolje (viktig: må være smaksnøytral, f.eks Vita)
12 ss Heinz ketchup (Heinz og kun Heinz! Nei, vi er ikke sponset, men alt annet smaker som skvip)
2 ss(!) oregano
1/2 ts nykvernet hvitløkspepper (evt 1/4 malt pepper, men dette er ikke optimalt)
Ost (velg en du liker, gjerne en "lettversjon" pizzaost)
 
 
Fremgangsmåte:

Olje og ketschup røres godt sammen til det blir helt jevnt (1-2 min kraftig røring). Oregano og pepper tilsettes. Og nei, vi har ikke mistet forstanden, det skal være 2 hele spiseskjeer oregano. Hvorfor? Det smaker du snart!

Brødskivene legges på bakepapir på stekeplate (ikke rist!) og sausen fordeles på brødskivene (2 gode ss per stk, det virker mye men er helt perfekt når du skal lage verdens beste ostesmørbrød!). Ost legges på (rives helst først), og godsakene stekes midt i forvarmet ovn på 200 grader i 12-15 min. Følg med, enhver kokkewannabe klarer å se når et ostesmørbrød er ferdig. Men la de bli gode og gylne før du tar dem, for da blir også bunnen bedre og mer sprø.

Pssst! I tillegg til smaken, er hemmeligheten (vitenskapen) bak disse ostesmørbrødene at den supersunne rapsoljen som det er en del av i sausen, vil trekke gjennom brødskivene og sørge for en sprø bunn når ostesmørbrødene stekes på plate.

 
 
 
 
 
 

Enda en side fra MG.no!

Utgiver Martin Granum

Nettets beste oppskriftssøk:
Nettets BESTE oppskriftssøk! Søk gjennom ALLE norske oppskrifter på nettet! De beste kommer øverst i resultatet:
Del godene med dine venner:
Del oppskrift på facebook! Del oppskrift på Facebook!
Bli Oppskrift.com-fan på facebook! Bli en fan av Oppskrift.com
Tips oss:
Tips oss om oppskrift! Gi oss din beste oppskrift!