:: oppskrift på skoleboller / skolebrød

Lyst på boller med det lille ekstra? Skoleboller er løsningen! Godt, relativt enkelt og geniale å fryse. Kanskje ikke så sunne som man skulle tro av navnet, men du verden så gode...

Boller (se grunnoppskrift her)

Vaniljekrem, ferdig i kartong fra butikken (hvorfor gjøre det vanskeligere når dette er den beste)
Melis
Kokos

Mekk sammen boller etter oppskriften.

Etter at bollene har etterhevet, trykk forsiktig ned en grop midt oppå dem som fylles med vaniljekrem. Siden du sikkert overså ordet forsiktig i forrige setning, gjentar vi det igjen. For her gjlder det å ikke "punktere" bollene fullstendig, noe som vil gjøre dem mindre luftige.

Melisglasur lages ved å røre sammen melis og passe mengde vann (mindre enn du tror, her er det snakk om teskjeer!) til en tykk grøt.

Etter steking og avkjøling (følg bolleoppskriften), smør på melis (ikke over "vaniljeklatten" - en vanlig nybegynnerfeil) og dypp i kokos.

Enjoy!

Tips: se også våre andre bolle-oppskrifter!

Nettets beste oppskriftssøk: